Instituto Alemán de Osorno
Búsquedas
/
Materias
/
Novedades
Reservas
Solicitud de reserva
Para reservar rellena el formulario con tu apellido paterno y código de lector. Al finalizar presiona Enviar
Apellido paterno
Código de lector
Clasificación
664.3
Autor(es)
Ziller, Steve...[et al]
Título(s)
Grasas y aceites alimentarios. Traducción Juan Luis de la Fuente
Edición
Editores
Lugar de Edición
Fecha de edición
7a. ed.
Acribia, S.A.
España
1996
Notas
Título original: Food Fats and Oils.
Resumen
Descripción
71 p.
MediaTrack - Colegium.com
