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| Clasificación |
641.5
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| Autor(es) |
Hürtado Larraín, Pilar
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| Título(s) |
Cocinar es entretenido y fácil. il. Alberto Montt
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Edición
Editores
Lugar de Edición
Fecha de edición |
1a ed.
Uqbar Editores
Chile
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| Notas |
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| Resumen |
Pilar Hurtado Larraín nos presenta este libro de cocina infantil, hecho con ilustraciones de Alberto Montt Cocinar es fácil y entretenido (Editorial Uqbar) es un libro escrito por Pilar Hurtado Larraín, pensado para que los niños de 5 años en adelante aprendan a relacionarse con el mundo de los alimentos. Además de recetas (de las cuales trae cerca de 80), incluye un capítulo con claves para que aprendan a alimentarse de manera equilibrada, evitando de paso la obesidad. También trae un capítulo especial sobre ingredientes chilenos, para que los pequeños conozcan algunos de ellos y aprendan a consumirlos, tales como el cochayuyo, mote, picorocos, piñones, murtillas, etc. Hay recetas que no requieren fuego, y otras que sí lo necesitan, tienen una señal que lo indica. Lo mismo las que requieren uso de cuchillos afilados. Muchas recetas estimulan el uso y consumo de gran variedad de ingredientes, que incluyen verduras, frutas y pescado, aparte de las recetas clásicas en este tipo de libros, como queques, galletas, bolitas de nuez, etc. También se incentiva el rescate de algunas tradiciones, como el mote con huesillos o la jalea amoldada en cáscaras de naranja.
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| Descripción |
94 p. |
Registro Analíticos
| Título | Autor |
Extensión |
| Introducción y datos generales.
Desayuno.
Aperitivo y picoteo familiar.
Almuerzo, comida o ¡asado!.
Hora del té o cumpleaños.
Para las frías tardes de invierno.
Para las calurosas tardes de verano.
Pijama party con los amigos.
Picnic en la terra o donde quieras.
Delicias para regalar.
1. Rectas con huevos.
Recetas conleche y sus derivados.
Recetas con verduras.
Recetas con frutas.
Recetas con aliños.
Recetas con carne y pescados.
Recetas contortas, postres y dulces pequeños.
Rectas de sandwiches.
Recetas de masas, galletas y queuqes. |
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18- |
Copias
| No de registro | Status | Lugar |
| 20530 |
Disponible | PB |
| 20531 |
Disponible | E17 |
| 20532 |
Disponible | E17 |
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