| Clasificación | 500 | 
              
                | Autor(es) | Instituto Alemán de Osorno [Ciclo PAI] | 
              
                | Título(s) | Efecto de la temperatura en el proceso de oxidación del plátano. | 
              
                | Edición Editores
 Lugar de Edición
 Fecha de edición
 | Instituto Alemán Osorno
 Osorno/ Chile
 20148
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                | Notas |  | 
              
                | Resumen | Trabajo realizado por alumnas del ciclo PAI. | 
              
                | Descripción | 610 p. |